Coulures : l’AOC Cahors voit ses rendements à la baisse pour 2010

 

Les baies sur les grappes en formation manquent de grosseur. Certaines sont tombées à peine la floraison terminée.

Forts d’une année 2009 généreuse en quantité et en qualité, les viticulteurs de l’Appellation Cahors réajustent leur viseur pour le millésime 2010.  La baisse des températures (7°C le matin) observées début juin et les pluies diluviennes a provoqué le phénomène bien connu et redouté de coulure. Cette maladie de la vigne affecte les pousses au moment de la floraison. L’absence de chaleur empêche les fleurs de se développer normalement et provoque la chute des baies. Les cépages malbec qui compose à 70% le vin de Cahors a perdu sur certains domaine près de la moitié de ses grappillons. Maurin Bérenger, président du syndicat de défense de l’AOC Cahors estime les rendements autour de 20 hectolitres par hectare au lieu des 50 autorisés normalement.

Plus globalement en France, le service de la statistique et de la prospective du ministère de l’Agriculture (SSP) prévoit selon une étude parue début juillet une récolte de 2010 avec 47,3 millions d’hectolitres, dont 23 millions en vins d’appellation d’origine protégée (AOP/AOC). Au début de la campagne, le seul incident climatique majeur susceptible d’avoir un impact sur la récolte finale a eu lieu dans le Var (les inondations ont emporté 500 ha de vignes le 15 juin 2010 dans la région de Draguignan essentiellement) mais, à ce stade, les pluies diluviennes qui se sont abattues sur ce département ne semblent pas impacter significativement la production totale du Sud-Est, indique le ministère. (Sources : Malolactica / http://www.lafranceagricole.fr).

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